魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糯米粉含有较高的碳水化合物,每100克糯米粉约含80克碳水化合物。这对血糖管理不利,尤其是糖尿病患者。
2.传统汤圆内馅通常含有糖分。糖是单糖类,很容易被人体吸收,从而快速升高血糖。
3.一次性摄入过多的碳水化合物会导致血糖波动,这可能增加糖尿病并发症的风险。
4.部分汤圆可选择低糖或无糖版本,同时注意份量控制。适量食用可搭配富含纤维的食物,以减缓血糖上升速度。
5.在食用汤圆前后应加强血糖监测,根据个人身体状况合理安排饮食和药物。
糖尿病患者在饮食方面需要特别注意碳水化合物和糖分的摄入,合理规划整体膳食结构是关键。如需偶尔食用汤圆,建议选择低糖版本,并控制食用量。
