魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.柚子:
升糖指数:柚子的升糖指数约为25,属于低升糖指数水果。这意味着食用柚子后,血糖水平上升相对缓慢。
纤维含量:柚子富含膳食纤维,有助于减缓葡萄糖的吸收,从而帮助控制血糖波动。
维生素C:柚子含有丰富的维生素C,这种抗氧化剂有助于增强免疫功能,也可能对糖尿病患者的心血管健康有益。
2.香蕉:
升糖指数:香蕉的升糖指数约为51,属于中等升糖指数水果。成熟香蕉的糖分较高,会更容易导致血糖快速升高。
碳水化合物:一根中等大小的香蕉大约含有27克碳水化合物,其中糖分占比较高。香蕉在糖尿病饮食计划中需慎重考虑。
钾元素:香蕉富含钾元素,虽然有助于调节血压,但糖尿病患者应关注整体碳水化合物摄入。
糖尿病患者在选择水果时,宜优先选择升糖指数较低的品种,如柚子。若想食用香蕉,应控制摄入量,并与其他低升糖指数的食物搭配,以平衡整体餐后的血糖反应。