沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.柚子含有丰富的膳食纤维。每100克柚子中约含有1克膳食纤维,有助于减缓碳水化合物的吸收,稳定血糖水平。
2.柚子的低糖分特性也有助于糖尿病患者控制血糖。每100克柚子中约含有7.3克糖,这个数值相对较低,可以减少血糖波动。
3.柚子还含有多种有益成分,如维生素C和钾。维生素C具有抗氧化作用,有助于改善胰岛功能;钾则可以帮助调节体内电解质平衡,对血糖管理有间接好处。
4.应注意的是,柚子含有某些物质可能与药物发生相互作用。柚子中的呋喃香豆素类物质会影响肝脏酶的活性,从而改变一些降糖药物的代谢过程,可能导致药效增强或减弱。
合理食用柚子有助于血糖管理,但应结合其他健康饮食习惯和适当运动,同时定期监测血糖水平。及时咨询医生以获取个性化指导非常重要。