沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.每100克柚子果肉中,约含有7-10克碳水化合物,其中大部分是天然果糖和葡萄糖。相比而言,苹果每100克果肉中大约含有13克糖。
2.柚子还富含膳食纤维,每100克果肉中约含有1.6-2克的纤维,这些纤维可以帮助减缓糖的吸收,从而对血糖水平产生更平稳的影响。
3.柚子的热量也较低,每100克果肉仅有30-40千卡,因此即使是需要控制糖分摄入的人群,也可以适量食用柚子。
尽管柚子含有一定量的糖分,但其低糖、高纤维、低热量的特点使得它成为一种健康的水果选择。在食用时,应注意适量,不宜过量。