沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量及糖分含量:每100克柚子果肉含约38千卡热量和9克碳水化合物,其中主要包括天然果糖、葡萄糖和蔗糖。相比于其他水果,如香蕉(每100克约89千卡)或葡萄(每100克约69千卡),柚子的热量和糖分都较低。
2.营养成分:柚子富含维生素C,每100克柚子果肉中含有约61毫克维生素C,这对于增强免疫力和抗氧化非常有益。同时,柚子还提供一定量的膳食纤维,每100克含约1克,有助于消化和预防便秘。
3.适宜人群:由于柚子的糖分含量较低,通常被认为是适合糖尿病患者和需要控制体重的人群的理想水果。柚子中所含的大量钾离子可能对某些肾病患者不利,建议此类人群在食用前咨询医生。
4.特殊注意事项:柚子中的某些成分可能与特定药物产生相互作用,如他汀类降胆固醇药物,可能导致药物代谢异常。服用这些药物的患者应避免食用柚子。
柚子是一种低热量、低糖且营养丰富的水果,适合大多数人群食用。但需根据个人健康状况和特殊药物使用情况来决定摄入量。