龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.能量需求:一岁多宝宝每日能量需求大约为900-1000千卡。提供足够的能量以支持其快速生长,包括体重增加和活动所需的能量。
2.蛋白质供给:蛋白质是生长发育必不可少的营养素。一岁多宝宝每天需要约13克蛋白质,可以通过肉类、鱼、豆制品、鸡蛋等食物获得。
3.碳水化合物摄入:碳水化合物是主要能量来源,占总能量的50%-60%。谷物、水果、蔬菜都是良好的碳水化合物来源。
4.脂肪比例:脂肪也是宝宝饮食中不可或缺的一部分,占总能量的30%-40%。健康的脂肪来源包括植物油、坚果酱和牛奶。
5.铁和锌:这些矿物质对免疫功能和认知发展至关重要。可以通过肉类、蛋黄、豆类、强化谷物等途径获取。
6.钙和维生素D:促进骨骼健康,每天需要约700毫克钙和600国际单位的维生素D。乳制品、深绿色蔬菜和阳光照射是获取这些营养的好方法。
7.食物多样性:饮食应包含各种食物,以确保摄入充分的营养。水果、蔬菜、全谷物、乳制品和蛋白质食品都应定期出现于餐桌上。
8.控制盐和糖分摄入:尽量减少加工食品和含糖饮料的摄入,以降低盐分和糖分过多导致的健康风险。
在这一阶段,为宝宝提供多样化、安全和营养丰富的食物,有助于建立健康的饮食习惯并支持全面发育。