杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.饮用方法:
每次冲泡建议使用3-5克左右的普洱茶叶,投茶量不宜过多,以免茶汤过浓。
用水温90℃左右的热水冲泡熟茶,100℃开水适合冲泡生茶。控制好水温,可以更好地释放普洱茶中的香气与滋味。
冲泡时间控制在10-20秒内,每次冲泡后及时倒出茶汤。第一泡通常用于洗茶,只需快速润洗即可。
饮用时尽量选择浅尝细品的方式,避免一次性大量饮用,尤其是胃部不适者,更要注意适量。
2.饮用时间:
早晨起床后:早餐后适量饮用普洱茶,可帮助清理肠道,促进新陈代谢。其中,熟茶因刺激性较低,比较适合作为晨间饮品。
饭后一小时:饭后一小时饮用普洱茶,有助于促进食物消化,但切勿立即饮用,以免影响胃酸分泌并加重胃部负担。
下午工作期间:午后适量饮用普洱生茶,可提神醒脑,提高专注力,缓解疲劳。
晚间慎选:晚间不建议饮用生茶,因其含咖啡因可能引起失眠;如确需饮用,可选择熟茶且量要少。
3.注意事项:
空腹饮茶易刺激胃黏膜,可能引起胃痛和不适,尤其是普洱生茶。
睡前两小时不宜饮茶,以免影响睡眠质量。
胃寒、胃溃疡患者饮用普洱茶应更加谨慎,建议优先选择刺激性较低的普洱熟茶。
孕妇、哺乳期女性以及儿童,应避免或减少饮用浓茶,以防刺激中枢神经系统或影响钙质吸收。
适当饮用普洱茶可以为身体提供诸多健康益处,但需根据个人体质与日常作息调整饮用方式和时间,避免盲目追求茶的功效而忽视对身体的潜在影响。