杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.能量密度高:坚果含有丰富的脂肪和蛋白质,其能量密度高。在短时间内摄入大量坚果,可能引起肠胃消化负担过重,导致类似上火的症状,如便秘或腹胀。
2.调味品影响:加工坚果中经常添加盐、糖或者调味剂,这些物质在过量摄入时可引起体内钠含量增高,导致身体水分失衡,进而出现口渴、喉咙干等上火表现。
3.个体差异:某些人对坚果中的成分较为敏感,易引发免疫反应或过敏,从而导致身体出现炎症反应,与上火表现相似。
4.中医理论:按照中医的观点,坚果多属于“温热”性质的食物,过量食用容易导致“内热”,从而产生上火症状。
对于大多数人来说,适量食用坚果并不会引发明显的不适。建议在饮食中注意均衡,控制坚果的摄入量,并多饮水以促进新陈代谢。选择自然、无添加的坚果产品也有助于减少不必要的调味品摄入。