徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,这些脂肪酸对胃黏膜具有保护作用,有助于促进胃的消化功能。
2.含有大量的维生素E,这种抗氧化剂可以减轻炎症反应,对胃部的健康有提升作用。
3.核桃富含膳食纤维,每100克核桃中的膳食纤维含量约为6.7克,有助于改善肠道蠕动,从而帮助消化。
4.核桃还提供一些微量元素,如镁,每100克大约含158毫克镁,这对神经系统的放松及缓解压力有积极作用,从而间接支持胃的健康。
虽然核桃有这些优点,但摄入时仍需适量,过量食用坚果可能导致热量过高。适当饮水并搭配其他食物,将有助于更好地吸收核桃的营养价值。