王悦副主任医师
南京市第一医院 中医科
白参枸杞泡水具有补气养血、提升免疫力、滋补肾脏、改善视力、调节血糖的功效。这种组合能够同时发挥白参的补气作用和枸杞的滋补养生效果，适合体质虚弱、需要营养支持的人群。
白参是一种补气药材，能够促进血液循环，改善因气血不足导致的疲劳、乏力。如果出现面色苍白、心悸气短，可以通过饮用白参枸杞茶来缓解。同时，枸杞也具有补血作用，二者结合能有效改善气血两虚的状态。
白参含有多种活性成分，如人参皂苷，可以增强身体的抵抗力，帮助免疫系统对抗外界病原。枸杞富含β-胡萝卜素、维生素C等抗氧化物质，有助于清除自由基，减轻细胞损伤，进一步提高免疫功能。
枸杞在中医中被认为有滋阴壮阳的功效，对肾虚引起的腰膝酸软、耳鸣等症状有一定的缓解效果。白参则能补气益肾，两者搭配饮用，能够更好地维护肾脏健康，对于经常熬夜、生活压力较大的人尤为适用。
枸杞含有丰富的类胡萝卜素，例如叶黄素和玉米黄质，这些成分对于眼睛有保护作用，能够缓解视疲劳，预防视力衰退。特别是长期面对屏幕或存在眼部不适的人群，适量饮用白参枸杞茶可以提供一定的帮助。
白参中的某些成分有辅助降血糖的作用，而枸杞经过研究也显示对血糖代谢有一定的调节效果。对于血糖水平偏高或者希望保持血糖平稳的人来说，这种茶饮也是一种比较安全的选择。
白参枸杞泡水虽有多重保健功效，但不宜过量使用，以免出现燥热症状。糖尿病患者以及正在服用某些药物的人群需谨慎使用，应咨询专业医生后再饮用。