吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.利水消肿:赤小豆含有较多的钾元素,能够帮助体内多余的钠离子排出,从而达到利水消肿的效果。对于浮肿、水肿患者有一定的辅助治疗作用。
2.健脾止泻:赤小豆富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,同时还具有温补脾胃的功效,对于脾虚导致的腹泻有一定的调理作用。
3.解毒排脓:赤小豆中的有效成分可以促进体内毒素的代谢,具有一定的解毒作用。赤小豆还可用于外敷,帮助减轻皮肤上形成的脓肿、疮疖等症状。
4.预防心血管疾病:赤小豆中含有丰富的纤维素和多种矿物质,有助于降低血脂,预防动脉硬化,对心血管健康有积极影响。
5.控制血糖:赤小豆属于低GI(血糖生成指数)食物,其碳水化合物在体内释放较为缓慢,因此对血糖水平有较好的控制作用,适合糖尿病患者食用。
赤小豆虽好,但不宜过量使用。尤其是肾功能不全者,应慎重食用。另外,赤小豆性偏凉,脾胃虚寒者也应少食,以免引起不适。
