杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.清热解毒:绿豆含有丰富的维生素和矿物质,能够有效清除体内的热毒,缓解暑热。绿豆中的多糖类物质可以帮助增强免疫力,预防感染。
2.利尿消肿:赤小豆具有利尿消肿的功效,有助于缓解水肿现象,特别是对于因心脏、肾脏问题导致的水肿效果显著。赤小豆富含膳食纤维,帮助肠道蠕动,促进排便。
3.补肾益气:黑豆被认为具有补肾强身的作用,能够增强体力,提高免疫功能。黑豆中的花青素是一种强抗氧化剂,可以抵御自由基对细胞的损害,延缓衰老。
三豆汤还具有调理脾胃、降血脂和预防心血管疾病的作用。三豆中的营养成分相互配合,能够平衡阴阳,适合长期饮用。但需注意,三豆汤性质寒凉,不宜过量饮用或长期饮用,尤其是体寒和脾胃虚弱的人群应慎重。
三豆汤在日常生活中可以作为一种保健饮品,但饮用时应根据个人体质进行调整,以获得最佳健康效益。