武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化不良:石榴籽较为坚硬,难以被胃酸和消化酶完全分解,可能引发消化不良。对于常人来说,偶尔食用少量的石榴籽一般不会引起明显问题,但长期大量摄入会增加肠胃负担。
2.便秘及肠梗阻:石榴籽富含纤维素,过量摄入可能导致便秘,严重时甚至会造成肠梗阻。每100克石榴籽中含有约10-20克的纤维素,这种高纤维成分在肠道内如果无法顺利排出,便可能引发上述问题。
3.特殊人群风险:儿童和老年人的消化系统相对较弱,更容易受石榴籽的影响。有消化系统疾病史的人,如慢性胃炎、胃溃疡等患者,也应避免摄入过多石榴籽,以免加重病情。
虽然吃石榴不吐籽并非绝对禁止,但需注意适量,避免因过量食用而引发健康问题。特别是消化功能较弱的个体,应尽量避免摄入石榴籽,以保持肠胃健康。