沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量控制:速溶粥中的热量主要来自于碳水化合物。每份速溶粥通常提供约150-200千卡热量。对于减肥者来说,需将其纳入每日总热量摄入计算中,以免超出每日热量需求。
2.营养成分:市售的速溶粥可能含有较高的糖分和盐分,有时还会添加奶粉、油脂等增味剂。选择低糖、低盐、无额外添加的速溶粥有助于减少不必要的热量摄入。
3.饱腹感:速溶粥因其流质属性,提供的饱腹感较一般固体食物低。在进食速溶粥后容易引发更快的饥饿感,需搭配其他富含纤维素或蛋白质的食物,如蔬菜和瘦肉,以延长饱腹时间。
4.膳食纤维:部分速溶粥在制作过程中会损失膳食纤维,因此选择全谷物类型的速溶粥,可以提高膳食纤维摄入,帮助促进消化和代谢。
选择适宜的速溶粥产品,并将其作为均衡饮食的一部分,能够在减肥期间获得更好的成果。
