郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.霉菌种类:并非所有霉菌都会增加癌症风险,但某些特定种类的霉菌,如黄曲霉菌,会产生黄曲霉毒素,这是一种已知的致癌物质。
2.黄曲霉毒素:这种毒素主要通过污染食物(如粮食、坚果)进入人体,是一种强效的肝脏致癌物,长期摄入会显著增加肝癌的发病率。
3.暴露途径:吸入、摄入或皮肤接触有毒霉菌都是可能的暴露路径。其中,通过食物摄入对健康影响最大,因为黄曲霉毒素在食物中的浓度可能较高。
4.环境因素:在潮湿和温暖的环境下,霉菌更容易生长。如果房屋内通风不良和湿度过高,也可能导致霉菌滋生,从而增加接触风险。
5.免疫系统:个体的免疫系统状况也会影响霉菌暴露后的健康风险。免疫力低下的人群可能更容易受到霉菌及其毒素的影响。
预防措施包括保持室内干燥和良好通风,尽量避免食用可能受霉菌污染的食品,以及定期检查和清理可能藏匿霉菌的家居角落。