魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量较高:许多市售色拉酱每汤匙(约15克)含有约50至100卡路里的热量,使用过多将显著增加每日摄入的总热量。
2.脂肪含量:典型的色拉酱中可能含有大量的脂肪,尤其是不健康的饱和脂肪,这对心脏健康不利。
3.糖分添加:一些色拉酱加有糖分,每汤匙可能含有1至4克糖,长期食用会导致血糖波动和体重增加。
4.钠含量:某些色拉酱含有高钠,每汤匙可能含有150至300毫克钠,过多摄入与高血压关联。
在选择色拉酱时,应注意查看营养标签,尽量选择低热量、低脂肪或无糖添加的产品,可以考虑使用自制酱料,如使用橄榄油、柠檬汁和香料调味,以达到健康减肥的目的。