吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.增强免疫功能:维生素C对人体免疫系统有显著影响。它能促进白细胞的生成,提高免疫细胞的功能,从而更有效地抵御病原体的侵袭。研究显示,维生素C能够缩短普通感冒的持续时间,帮助机体恢复健康。
2.促进胶原蛋白合成:作为一种水溶性维生素,维生素C是胶原蛋白合成的重要辅酶。胶原蛋白是皮肤、血管、肌腱和结缔组织的主要组成成分,充足的维生素C可以支持伤口愈合和保持皮肤弹性。
3.抗氧化作用:维生素C是一种强效的抗氧化剂,能够中和自由基,减少氧化应激带来的损害。抗氧化作用不仅有助于延缓衰老过程,还可能降低某些慢性疾病的风险,如心血管疾病。
4.促进铁的吸收:维生素C可增加非血红素铁(植物来源铁)的吸收率。通过将铁转化为易被小肠吸收的形式,对于预防缺铁性贫血具有重要意义。
维生素C对身体健康至关重要,通常建议通过饮食摄入足够的维生素C,如富含维生素C的水果和蔬菜。如果考虑使用补充剂,最好咨询专业人士以确定适宜的剂量和形式。
