杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.莴苣是一种低嘌呤蔬菜,每100克莴苣中含有少于10毫克的嘌呤。对于嘌呤摄入需要严格控制的人群,如痛风患者,莴苣是一个比较安全的选择。
2.在饮食中选择低嘌呤食物有助于减少尿酸生成,从而降低痛风发作的风险。除了莴苣,其他低嘌呤的食物还有大部分水果、谷物和一些蔬菜。
3.虽然莴苣嘌呤含量低,但仍需注意饮食的均衡搭配。如果痛风患者同时患有其他疾病,在调整饮食之前最好咨询专业医生或营养师,以确保全面健康管理。
合理选择食材对于控制嘌呤摄入非常重要,莴苣作为一种低嘌呤蔬菜是较为理想的选择之一。
