武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养补充:牛肉富含蛋白质、铁和锌等营养物质,蛋白质是机体修复和组织再生的重要原料,铁则有助于预防术后贫血,锌能增强免疫系统功能。
2.能量提供:面条是一种碳水化合物,可以为术后疲劳的身体提供能量支持,有助于维持正常代谢活动。
3.消化负担:经过手术后胃肠道功能可能会有所减弱,因此需要注意控制摄入量,避免消化系统负担过重,建议选择清淡的烹饪方式。
术后饮食应以温和易消化为原则,避免刺激性食物,也要关注均衡营养,以促进身体尽快恢复。