王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.盐分含量:快餐关东煮为了保持风味和延长保质期,往往添加了大量的盐分。一包快餐关东煮的钠含量可能达到每日推荐摄入量的50%以上。高盐饮食可能导致水分潴留,影响体重管理。
2.添加剂:为了提高口感和延长保质期,快餐食品通常会添加多种添加剂。这些添加剂可能对身体健康产生潜在影响,特别是在长期食用的情况下。
3.营养成分:快餐关东煮中的食材以加工肉类和面制品为主,缺少新鲜蔬菜和优质蛋白质。这种搭配难以提供全面的营养支持,不利于健康减肥。
4.能量密度:快餐食品的能量密度较高,即单位体积或重量中所含的能量较多,这可能导致过量摄入热量,不利于体重控制。
考虑到上述因素,在减肥期间应尽量避免将快餐关东煮作为餐食主选。选择低盐、低脂肪、高纤维的食物,如新鲜蔬菜、水果、全谷物和瘦肉,有助于实现更健康的体重管理。