王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:龙虾属于低脂高蛋白食物。一只中等大小的龙虾(约170克)含有约150卡路里。五只龙虾大约提供750卡路里的热量。与其他高热量食物相比,这一数值相对较低。
2.蛋白质含量:五只龙虾提供的蛋白质能够达到85克左右。这对于人体每日蛋白质需求是一个显著的补充,有助于修复肌肉组织,并保持饱腹感。
3.饱和脂肪和胆固醇:尽管龙虾的饱和脂肪含量相对较低,但是其胆固醇含量较高。五只龙虾的胆固醇总量可能接近500毫克,需注意控制其他来源胆固醇的摄入。
4.营养成分:龙虾富含维生素B12、锌、铜和硒,其中维生素B12有助于神经功能正常运作,锌促进免疫健康,铜和硒参与氧化还原反应。
5.下餐调整:下一餐可适当减少碳水化合物和脂肪的摄入,增加蔬菜和纤维素的比例,以平衡营养摄入。
6.运动消耗:通过增加适度的有氧运动,如快走或慢跑,可以帮助消耗额外摄入的热量。例如,每小时快走能消耗约300-400卡路里。
过度担忧偶尔摄入的额外热量对长期减肥无益,重要的是保持整体饮食均衡和规律运动。