杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.帮助消化:花椒含有挥发油和辛辣成分,可以刺激唾液和胃液分泌,从而促进食物消化,减轻胃胀、腹胀等不适症状。
2.缓解疼痛:花椒中的活性成分如香草醛,有一定的止痛作用,可以帮助缓解牙痛、头痛以及其他轻微疼痛。
3.抗菌作用:花椒具有抗菌性质,其有效成分能够抑制多种细菌的生长和繁殖,有助于预防感染。
炒熟后的花椒泡水饮用可以发挥这些功能,但应注意适量,不宜过度饮用,以避免可能的胃肠不适。