武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.含盐量高：茶叶蛋在制作过程中通常加入大量盐和酱油，这会导致成品的钠含量较高。摄入过多的钠可能增加儿童患高血压和其他心血管疾病的风险。
2.咖啡因摄入：茶叶中含有咖啡因，虽然含量不高，但若经常食用，仍可能影响儿童的睡眠质量和注意力集中。
3.营养均衡问题：频繁食用茶叶蛋可能导致饮食单一，影响其他重要营养素的摄入，如维生素和矿物质，进而影响儿童的全面健康发育。
4.消化负担：茶叶中的某些成分可能对胃肠道产生刺激作用，儿童的消化系统尚未完全发育成熟，频繁食用可能加重胃肠负担。
为了儿童的健康成长，建议多样化饮食，注重新鲜蔬菜水果、优质蛋白质及全谷物的合理搭配，避免频繁摄入高盐、高咖啡因的食物。