魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鱼虾含有丰富的优质蛋白质,每100克鱼肉含约18-20克蛋白质,而虾类则含有大约20-24克。这些蛋白质能够帮助修复肌肉组织,并促进新陈代谢。
2.鱼虾脂肪含量相对较低,而且主要是不饱和脂肪酸,例如Ω-3脂肪酸,这种不饱和脂肪酸不仅有助于降低血液中的胆固醇水平,还有益于心血管健康。
3.鱼虾中含有丰富的微量元素和维生素。例如,海鱼中常含有丰富的碘,能够有助于维护甲状腺功能;虾中富含锌,有助于增强免疫力。其所含的维生素D、B族维生素等也对身体健康有诸多好处。
4.由于减肥期间通常摄入的热量和营养素都比较低,因此复食期间需要逐步增加营养摄入,以确保身体逐渐适应。所以,在复食第二天适量摄入鱼虾,不仅能提供必要的营养,还不会对消化系统带来过大的负担。
5.食用时建议选择蒸煮、炖煮等低油低盐的方式,以避免额外的热量摄入,同时注重控制份量,防止摄入过多导致肠胃不适。
复食第二天适量食用鱼虾能够有效补充蛋白质及其他营养成分,有利于身体的恢复和健康。但需注意选择合适的烹饪方法和合理控制食用份量。