武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.Omega-3脂肪酸:这种营养成分对于大脑发育至关重要。鱼类如鲑鱼、沙丁鱼以及一些植物性食物如亚麻籽和核桃都含有丰富的Omega-3脂肪酸。
2.抗氧化剂:蔬菜和水果中含有大量的抗氧化剂,这些物质可以帮助保护大脑细胞免受损伤。特别推荐蓝莓、草莓、菠菜和胡萝卜等食物。
3.维生素和矿物质:铁、锌、维生素B群和维生素E对于神经功能和大脑健康同样重要。红肉、豆类、鸡蛋、全谷物及坚果是这些营养元素良好的来源。
确保饮食均衡并包含上述这些关键营养成分,有助于支持儿童的大脑健康。保持充足的睡眠、规律的运动以及避免过量加工食品,也对促进大脑发育起到了积极作用。
