沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.含有丰富抗氧化物质:蓝莓中含有大量的抗氧化物质,如花青素,这些成分能够减少体内的氧化应激,保护血管内皮细胞,降低动脉硬化风险。
2.富含膳食纤维:每100克蓝莓大约含有2.4克膳食纤维,膳食纤维有助于降低低密度脂蛋白(LDL)胆固醇水平,改善肠道健康和促进消化。
3.低热量:蓝莓是一种低热量水果,每100克蓝莓仅含57卡路里,对于担心体重增加的高胆固醇血症患者来说是一个良好的选择。
4.改善血脂状况:研究表明,定期食用蓝莓可以显著降低总胆固醇和LDL胆固醇,同时提高高密度脂蛋白(HDL)胆固醇水平。
尽管蓝莓对高胆固醇血症有一定的益处,但还需要注意整体饮食结构的均衡,多摄入富含膳食纤维、低饱和脂肪酸的食物,并结合适量运动,以达到最佳的血脂控制效果。