含叶酸的食物？

叶酸属于B族维生素，是人体必需的营养素。孕妇更需要它。它在细胞分裂，生长和DNA合成中起关键作用。如果孕妇缺乏叶酸，将导致胎儿畸形，甚至发生流产。一些绿色蔬菜含有更多的叶酸，但是高温烹饪或盐水浸泡会导致叶酸损失。此外，许多水果还富含叶酸，奇异果，苹果含量更高，动物肝脏也富含叶酸。