杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.葛根粉适宜用温水冲泡。将一汤匙(约10克)葛根粉放入杯中,先加入少量温水(40-50摄氏度),搅拌均匀至无颗粒状,然后再逐步加水至200毫升左右,继续搅拌直至溶解完全。请勿使用开水,以免破坏其有效成分。
2.每日食用量建议控制在20克以内,每次10克左右,分两次食用。过量食用可能导致腹泻等不适症状。
3.食用时间上,建议早餐或午后食用,有助于提升上午和下午的精神状态。避免空腹饮用,以免对胃部造成刺激。
4.食用时可根据个人口味添加蜂蜜、牛奶或豆浆等调味品,但需注意糖尿病患者应避免添加高糖调料。
尽管葛根粉有多种益处,但仍需注意食用量和食用方法,以免引发不必要的不适。