武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:猕猴桃富含维生素C,每100克猕猴桃中维生素C含量约为62毫克,这远高于大多数水果。维生素C是一种强效抗氧化剂,能够帮助增强机体免疫功能,提高抵御感染的能力。
2.促进消化:猕猴桃含有丰富的膳食纤维和天然酶,特别是猕猴桃蛋白酶,有助于分解蛋白质,改善消化系统功能。每100克猕猴桃中含有约3克膳食纤维,有助于减少便秘的发生。
3.保护心血管健康:猕猴桃中的钾元素含量较高,每100克猕猴桃中包含312毫克钾。钾有助于帮助维持正常的血压水平,降低心脏病和中风的风险。猕猴桃还含有槲皮素、叶黄素等抗氧化物质,有助于减少动脉硬化的风险。
4.改善睡眠:猕猴桃含有一定量的色氨酸和抗氧化剂,这些成分可能有助于改善睡眠质量。
在饮食中适量摄入猕猴桃对健康有益,但也要注意避免过量摄入,以免引起胃肠不适或其他不良反应。
