吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.维生素B是一组水溶性维生素,包括维生素B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇)、B7(生物素)、B9(叶酸)和B12(钴胺素)。它们在食物中普遍存在,是人体重要的营养素,对能量代谢和细胞功能至关重要。
2.茶主要含有咖啡因、茶多酚、氨基酸等成分。研究表明,高剂量的咖啡因可能会增加尿液中的水溶性维生素排泄,包括某些维生素B。但通常情况下,适量饮用茶对维生素B的平衡影响很小。
3.对于某些群体,过量摄取咖啡因可能间接影响维生素B的代谢,例如孕妇或患有咖啡因敏感症的人。普通人群适量饮茶并摄入均衡膳食时,不会出现维生素B缺乏的问题。
在合理膳食与正常生活方式下,饮茶和摄入维生素B不会产生负面的相互作用。确保日常饮食多样化,以获取全面的营养素摄入是保持健康的基础之一。