张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.富含维生素A
每100克菠萝蜜的果肉约含有10微克左右的维生素A,这是一种对眼睛非常重要的脂溶性维生素。维生素A参与视紫红质的合成,能够促进视觉细胞的功能正常,尤其是在光线较暗的环境下帮助改善夜视能力。同时,它还能预防干眼症和角膜软化等问题。
2.提供抗氧化保护
菠萝蜜中含有多酚类和黄酮类抗氧化物质,可以清除自由基,减少紫外线和污染对眼睛组织的损伤,从而降低患白内障和黄斑变性的风险。
3.维持泪液分泌平衡
由于菠萝蜜中的营养成分能够促进黏膜的健康,其有助于泪液的分泌平衡,从而缓解眼睛干涩的不适感。
4.补充其他微量元素
其中还含有少量的锌和铜,这些矿物质对视网膜的健康也起到支持作用,有效预防长时间用眼导致的视疲劳。
虽然菠萝蜜具有上述有益眼睛的营养成分,但应注意适量食用。因其糖分较高,过量摄入可能引起血糖波动。对于易过敏体质或肠胃功能较弱者,应避免一次性大量食用,以免引发不适。
