王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒精代谢主要依赖肝脏,肝脏中酶的作用是酒精代谢的关键。平均而言,健康成人的肝脏可以每小时代谢大约10克纯酒精,相当于75毫升的红葡萄酒(含12%酒精)或250毫升的啤酒(含5%酒精)。
2.摄入水分并不能显著提高酒精的代谢速度,饮水的主要作用是在饮酒后避免脱水,因为酒精有利尿作用,可导致体液快速流失。
3.酒精的代谢速率因个体差异而有所不同,包括年龄、性别、体重、遗传因素以及酗酒史等都可影响代谢速度。
增加饮水量不会显著加快酒精代谢,只能缓解某些不适感。为了安全,应合理控制酒精摄入量。