吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.西瓜的水分含量约为92%,高水分的特性让它能够帮助补充体液,特别是在炎热的夏天。大量的水分也提供了一种饱腹感,可以在一定程度上减少其他高热量食物的摄入,有助于减肥。
2.每100克西瓜只有30卡路里的热量,这使得它成为一种低热量水果,适合想要控制体重的人群。通过替换一些高热量的零食或甜品,西瓜可以有效降低每日的总热量摄入。
3.西瓜中含有一种叫做瓜氨酸的氨基酸,它可以帮助改善血液循环,增强肌肉恢复能力,并且可能与增加脂肪燃烧有关。虽然这些作用需要更多的科学研究来证实,但已有研究表明其对健康有潜在益处。
4.西瓜还富含抗氧化剂如西红柿红素和维生素C,这些成分有助于保护细胞免受损伤,同时维持胃粘膜的健康,有助于养胃。
在享用西瓜时,应注意适量食用,以避免因果糖摄入过多而影响血糖水平。同时,避免在冰箱中储存过久,以免引起腹泻或胃部不适。在食用其他夏季水果时,合理搭配饮食结构,保持营养均衡。