吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.提供能量:包谷米富含碳水化合物,每100克包谷米中约含有70克碳水化合物,这使其成为一种极佳的能量来源,帮助维持日常活动所需的能量。
2.促进消化:包谷米含有丰富的膳食纤维,每100克包谷米约含有7克纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘和改善肠道健康。
3.保护心脏健康:其中的膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇水平,利于心血管健康。包谷米含有一定量的不饱和脂肪酸,有助于维持血液的正常循环。
4.增强免疫力:包谷米含有多种抗氧化剂,如玉米黄质和胡萝卜素,有助于增强机体的免疫功能,抵御疾病侵袭。
5.改善视力:包谷米中含有维生素A和其他有益于眼睛健康的营养成分,有助于维护视力和预防与年龄相关的视力退化。
包谷米作为一种广泛使用的谷物,不仅能为人体提供基础能量,还具备改善消化、心脏保健、提高免疫力及保护视力等多重健康益处。在日常饮食中适量摄入包谷米,能够帮助保持身体健康和活力。