含维生素d的食物
2020-12-08
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陈璟
副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
病情分析:维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素。维生素D是一种脂溶性维生素,其生理功能主要是调节钙磷代谢,维持血钙浓度的稳定。维生素D缺乏会导致佝偻病或骨软化症。维生素D的食物来源很少,维生素D3的含量在海鱼中最丰富,如鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼等。也有一些强化食品,如添加维生素d强化的牛奶,但畜禽肉、蛋、油的含量不多,蔬菜、水果等植物性食品的含量更少。