许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质，尤其是蛋白质和纤维素，对人体有很多好处。但是，在食用时需要注意以下几点：
1.选择新鲜的木耳，并清洗干净，以去除表面的尘土和杂质。
2.木耳最好经过高温处理，如煮沸、蒸煮或炒制等，以杀死潜在的细菌和病毒。
3.孕妇应该控制食用量，不要食用过多的木耳，因为木耳具有促进肠道蠕动的作用，过量食用可能会导致腹泻或消化不良等问题。
总之，孕妇可以适量食用木耳，但是需要注意选择和处理方式，以确保食品安全。如果您对木耳或其他食物有任何疑虑，请咨询医生或专业的营养师。