武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香蕉:香蕉是著名的高钾水果,每根中含有约400-450毫克的钾。
2.西红柿:每个中等大小的西红柿含有大约290毫克的钾。
3.鳄梨/牛油果:鳄梨也是一种高钾食品,每100克包含约450毫克的钾。
4.菠菜:菠菜是一种非常健康的绿色叶菜,每100克含有约560毫克的钾。
5.豆类:各种豆类如黑豆、红豆、黄豆、芸豆等都是很好的钾来源,每100克含有约400-800毫克的钾。
6.坚果和种子:各种坚果和种子如杏仁、开心果、核桃、南瓜子等都富含钾,每100克含有约400-700毫克的钾。
除了以上食物,还有其他一些海产品、肉类、乳制品以及主食如土豆等也含有较高的钾含量。
