武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鱼类:鱼类富含omega-3脂肪酸,可以改善大脑中神经细胞的通讯效率。
2.坚果:坚果含有丰富的蛋白质、纤维和健康的单不饱和脂肪酸,对于提高大脑功能和减少疲劳都有帮助。
3.深色蔬菜:深色蔬菜如菠菜、甘蓝、花椰菜等富含叶酸和其他重要的维生素和矿物质,这些对于大脑健康非常重要。
4.水果:水果中的维生素C可以帮助身体抵抗压力和疲劳,而且水果中含有大量的抗氧化剂,有利于防止脑部损伤。
5.全麦食品:全麦食品富含复合碳水化合物,可以稳定血糖水平,同时还可以提供身体所需的能量。
6.鸡蛋:鸡蛋中含有丰富的蛋白质和脂肪,对于大脑的发育和功能都有帮助。
7.绿茶:绿茶中含有丰富的儿茶素和维生素C,可以提高注意力和认知能力,同时还可以缓解压力和焦虑。