病情描述: 苜蓿的作用及功效
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.饲料:苜蓿能够提供牛、马、绵羊等家畜所需的营养成分,因此被广泛用作饲料。
2.土壤改良剂:苜蓿的根系能够将氮气固定在土壤中,从而改善土壤质量,增加土壤肥力。
3.养护皮肤:苜蓿富含维生素C和维生素E,可以滋润皮肤,增强皮肤抵御外界环境的能力。
4.降低胆固醇:苜蓿中的黄酮类化合物能够降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
5.改善消化:苜蓿中的纤维素和蛋白质有助于促进肠道蠕动,增加粪便体积,从而改善便秘问题。
总之,苜蓿是一种非常有价值的植物,它具有丰富的营养成分和多种功效,对人类和动物的健康都有很大的益处。
2023-07-05