海带的功效都有哪些

病情描述: 海带的功效都有哪些

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:海带是一种常见的海藻,它含有一系列的营养物质和化合物,具有多种功效。以下是海带的主要功效:

1.降血压:海带中富含钾离子,可以起到降低血压的作用。

2.改善便秘:海带中的纤维素可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,缓解便秘。

3.预防甲状腺疾病:海带中的碘元素是合成甲状腺激素的必需元素,适量摄入可预防甲状腺疾病。

4.抗氧化:海带中含有的多种抗氧化物质可以帮助清除自由基,保护细胞免受氧化损伤。

5.提高免疫力:海带中的多糖可以刺激机体免疫系统,提高免疫力。

6.降低血脂:海带中的褐藻多糖可以降低血脂,预防心脑血管疾病。

7.保护眼睛:海带中的叶黄素可以吸收紫外线,保护眼睛。

需要注意的是,海带中含有一定量的钠离子和碘元素,过量摄入可能对身体健康造成不利影响,因此应适量食用。

2023-07-05