病情描述： 吃黄花菜的好处有哪些
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.降血脂：黄花菜中的多糖和植物固醇能够有效地降低血液中的胆固醇含量，预防心脑血管疾病。
2.消肿解毒：黄花菜含有丰富的黄酮类化合物，具有消肿解毒、抗氧化等功效，可以缓解身体疲劳，改善免疫力。
3.补血养颜：黄花菜中富含维生素C、胡萝卜素和叶酸等营养成分，对于女性朋友来说有很好的美容作用。
4.调节肠胃：黄花菜有利尿通便的作用，能够帮助人们排泄多余的水分和废物，改善肠道健康。