吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补益脾胃:山药和羊肉均为温补食材,能够增强人体脾胃功能,促进消化吸收。
2.益气养血:羊肉含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养成分,可以帮助补充失血后体内的血红蛋白,增加血液容积,提高身体的免疫力。
3.润肺止咳:山药中含有多种黏性物质,可以起到润肺止咳的功效,缓解干咳、咳痰等症状。
4.健脑益智:山药中所含的多种碳水化合物和维生素,可以改善脑细胞代谢,提高记忆力和思维能力。
总之,山药羊肉粥具有温补脾胃、益气养血、润肺止咳、健脑益智等多重功效,适宜于一些体弱或者需要调理身体的人群食用。但由于羊肉的性质较热,故脾胃虚寒者不宜多食。
