武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:酸奶中的益生菌可以帮助消化,而黄瓜含有丰富的水分和膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和排便。
2.提高免疫力:酸奶中的益生菌可以增强肠道免疫力,而黄瓜中的营养成分如维生素C、锌和硒等也有助于提高免疫力。
3.降低血糖:酸奶中的乳酸菌可以降低血糖浓度,而黄瓜中的营养成分如镁和钾等也有助于降低血糖。
总之,黄瓜和酸奶同食可以起到协同作用,有利于人体健康。但有些人可能对酸奶过敏或者不适应,因此在食用前应先了解自己的身体情况。