武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.降温解暑:黄瓜中含有丰富的水分和矿物质,可以帮助身体降温解暑。
2.美容养颜:黄瓜中含有维生素C和膳食纤维,可以促进血液循环和新陈代谢,有助于美容养颜。
3.减肥健身:黄瓜的热量非常低,含有大量水分和膳食纤维,可以增加饱腹感,有助于减肥健身。
4.抗氧化防癌:黄瓜中含有多种抗氧化物质,可以帮助身体抵御自由基的侵害,具有一定的抗氧化防癌作用。
5.改善便秘:黄瓜中富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,改善便秘情况。