银耳含丰富的蛋白质吗

病情描述: 银耳含丰富的蛋白质吗?

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尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:银耳当中的蛋白质含量是比较丰富的,大概占到7%~10%左右,同时也含有比较丰富的碳水化合物,脂肪出现危及多种无机盐和维生素等等,能够进一步增强身体的免疫能力,抵抗患者的一些不良疾病,同时丰富的膳食纤维能够促进胃肠道的蠕动,能够促进胃肠道当中毒素的排出,是能够有助于身体健康的,也能够有助于食物的消化吸收,减少对身体造成的影响。2022-05-18