唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.水果和蔬菜:每天摄入5至9份水果和蔬菜。富含钾的食物如香蕉、橙子、菠菜和西兰花有助于调节血压。
2.全谷类食品:如燕麦、全麦面包和糙米,它们提供膳食纤维,有助于改善心血管健康。
3.坚果:一周可摄入数次,如杏仁、核桃和亚麻籽,这些都含有有益的脂肪酸和矿物质。
4.低脂乳制品:可以选择低脂或脱脂牛奶、酸奶,这些食品是钙的重要来源,对心脏健康有积极作用。
5.鱼类:特别是富含ω-3脂肪酸的鱼类,如鲑鱼、沙丁鱼,一周食用两次有助于降低炎症和血压。
6.豆类和豆制品:如豆腐、豌豆、扁豆等,它们富含蛋白质和纤维,是控制血压的良好选择。
7.健康油脂:使用橄榄油、菜籽油代替动物油脂,有助于减少坏胆固醇的摄入。
8.草药和香料:用大蒜、姜黄等自然调味品替代盐,既增加风味又有助于血压管理。
高血压患者在饮食上应当注意多样化和均衡,限制盐分摄入,每日不超过2300毫克,理想情况下1500毫克以下。同时,保持充足的水分摄入,有助于身体正常循环功能。