武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛肉:牛肉富含优质蛋白质和铁元素。蛋白质是构建肌肉和组织的基础,而铁是血红蛋白的重要成分,能够提高血液携氧能力,促进新陈代谢和生长。
2.鸡肉:鸡肉特别是鸡胸肉,脂肪含量低且蛋白质丰富,对促进肌肉生长有很大帮助。鸡肉还含有锌等微量元素,这对增强免疫力和促进生长也有益处。
3.羊肉:羊肉具有高蛋白质和多种矿物质,其中磷和锌的含量较为丰富,能够支持骨骼健康和生长发育。
4.鱼肉:鱼肉,尤其是深海鱼类,如三文鱼、金枪鱼等,富含的不饱和脂肪酸有助于大脑发育,同时也提供高质量的蛋白质和维生素D,有助于钙吸收和骨骼健康。
在冬季选择这些肉类有助于孩子的增高,需要注意均衡饮食,搭配多种食物以提供全方位的营养支持,为孩子的健康成长打下良好的基础。