沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.胶原蛋白是大分子蛋白质,由于其复杂的结构,在胃肠道中需要被酶分解成更小的单位——氨基酸和肽。这一过程是必要的,因为只有足够小的分子才可以被肠道细胞吸收。
2.消化后的氨基酸或肽可能会被重新组合,用于合成人体自身需要的各种蛋白质,包括体内的胶原蛋白。这个过程并不是100%有效的,部分氨基酸可能用于其他用途或被排出体外。
3.吸收效率因人而异,受酶活性、消化系统健康状况等因素影响。随着年龄增长,某些人的消化能力可能下降,导致吸收效率降低。
尽管胶原蛋白本身不能直接被人体吸收,但其分解产物有助于支持人体自身的胶原蛋白合成。在选择胶原蛋白补充剂时,关注产品的质量和吸收率可能会带来更好的效果。