武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶及其制品是常见的食物过敏原,特别是对于婴儿和儿童。数据显示,大约2-3%的婴儿对牛奶蛋白质过敏,这种过敏可能导致湿疹恶化。当身体免疫系统错误地将牛奶蛋白识别为有害物质时,会释放出组胺等化学物质,引发皮肤炎症,导致湿疹加重。
2.有些人可能对乳糖不耐受,尽管这不同于过敏,但也可引起消化问题,如腹胀、腹泻等,从而间接影响皮肤健康,进而可能加重湿疹症状。
3.一些研究表明,高脂肪饮食和西方饮食模式(包括大量牛奶和乳制品)与慢性炎症有关,而湿疹是一种炎症性皮肤病。所以,限制高脂肪乳制品摄入可能对减轻湿疹症状有帮助。
在日常护理中,建议湿疹患者观察自身对牛奶的反应。如果发现饮用牛奶后湿疹症状加剧,应考虑减少或避免摄入,并咨询专业医师进行进一步评估。合理选择饮食,可以有效管理湿疹症状,改善生活质量。