武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶和湿疹:部分人群对牛奶中的某些蛋白质(如酪蛋白)有过敏反应,从而引发湿疹。研究显示,约2-3%的儿童对牛奶蛋白过敏,成人中这一比例略低,但仍然存在。
2.羊奶成分:羊奶中也含有类似的蛋白质,特别是酪蛋白,与牛奶有较高相似度。虽然某些人可能对羊奶的耐受性较好,但对于大多数牛奶蛋白过敏者来说,羊奶并不能完全避免过敏反应。
3.试验数据:一些研究指出,在对牛奶蛋白过敏的人群中,大约70%以上同样对羊奶蛋白过敏。仅凭更换为羊奶来预防湿疹的效果有限。
4.替代选择:若需寻找替代品,可以考虑尝试水解蛋白配方奶、氨基酸配方奶或植物奶(如大豆奶、杏仁奶等),它们中的蛋白质结构与动物奶不同,更适合一些过敏体质者。
建议在改变饮食之前,最好进行专业医疗咨询,通过正规的过敏原测试确定过敏源,再根据测试结果进行合理的膳食调整。